Helg middag

Inte den mest glamorösa lördagsmiddagen kanske, men alldeles lagom när lunchen bestod av indisk buffé. En enkel zucchinisoppa med lök, vitlök, lite potatis, zucchini, en skvätt vitt vin, hönsbuljong och persilja. Jag gillar inte soppa med bitar i så vi mixar nästan all soppa vi lagar (undantag som jag komma på just nu: röd linssoppa, potatis och purjolökssoppa och gazpacho). En något ofokuserad bild på slutresultatet: